Szaszłyki z marynowanego kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym

WróćDalej

Pierwsze danie

6 porcji

łatwe

2 h 15 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Masz jogurt w lodówce? Stwórz marynatę do kawałków kurczaka! Wymieszaj z cytryną, czosnkiem i kolendrą i pozostaw do nasiąknięcia wszystkimi pysznymi smakami :-) Następnie, za pomocą kilku szaszłyków, usmaż na grillu, w piekarniku lub na patelni i gotowe! Poniżej przedstawiamy instrukcję krok po kroku ↓

Składniki

• 400 g filetów z kurczaka
• 2 jogurty naturalne
• 2 ząbki czosnku
• 1 cytryna bez skórki
• Garść świeżej kolendry
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

• Przygotowanie marynaty: w misce wymieszać jogurt, zmiażdżone ząbki czosnku, skórkę i sok z cytryny, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
  Dodać posiekaną kolendrę (zachować trochę na koniec).
• Filety z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do marynaty.
  Wymieszać, zawinąć i odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
  
• Po upływie tego czasu odsączyć kawałki kurczaka i nadziać je na szpadki.
  Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 5 minut z każdej strony w piekarniku, używając trybu "grill".
• I to wszystko! Posyp szaszłyki pozostałą posiekaną kolendrą i jedz od razu!
  

Obserwacje

Gotowanie: Jeśli chcesz, możesz przyrządzić te kebaby a la plancha, na grillu lub na patelni.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis