Pasta z groszku: idealna do kremowej burraty

Name: Pasta z groszku: idealna do kremowej burraty
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 260 g ugotowanego groszku, odsączonego; około 10 świeżych liści bazylii; 3 łyżki oliwy z oliwek; sok z połowy cytryny; 40 g migdałów; pieprz do smaku; 50 g parmezanu; 1 ser burrata; Skórka pomarańczowa; Skórka z cytryny; Slivered migdały; Oliwa z oliwek; Sól; Pieprz; 1 liść bazylii; Kromki chleba

zagłosuj teraz

Przekąska

4 porcji

łatwe

10 min

Alerte apéritif: mamy dla Ciebie nową pastę! Wykonana z groszku, jest idealna z wyjątkowo kremową burratą i chrupiącymi paluszkami chlebowymi. To bez wątpienia przepis, który musisz mieć na swoim aperitifowym stole, aby zaimponować swoim gościom!

Materiały

1 blender lub rozdrabniacz

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania5 min

Umieść groszek, bazylię, sok z cytryny, parmezan, oliwę z oliwek, migdały i pieprz w rozdrabniaczu (lub blenderze).
Zmiksować wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przełożyć do płytkiego naczynia. Podprażyć migdały na gorącej patelni, aż będą złote.
Na wierzchu ułożyć burratę i obficie skropić oliwą z oliwek.
Następnie dodaj dodatki: skórkę z cytryny, skórkę z pomarańczy, prażone migdały, sól i pieprz oraz liść bazylii. Teraz pozostaje tylko delektować się tym z kromkami chleba!