Ciasto czekoladowe bez masła!

WróćDalej

Przekąski

8 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Możliwe jest zrobienie pysznego brownie, które jest łatwe w przygotowaniu i nie zawiera tłuszczu! Aby uzyskać puszysty deser, dodaliśmy... cukinie! Dodadzą one lekkości deserowi bez dodawania specjalnego smaku. Jeśli chodzi o alergie i nietolerancje, ten przepis jest bezglutenowy i nie zawiera laktozy (pod warunkiem, że czekolada jest ciemna). To świetny sposób, aby dać wszystkim smakołyk na koniec posiłku bez ryzyka skurczów żołądka :-)

Składniki

• 200 g czekolady
• 3 jajka
• 60 g cukru
• 50 g mąki kukurydzianej
• 250 g cukinii
• sól
• orzechy włoskie

Materiały

• Mikser elektryczny
• forma
• Maszynka do mielenia mięsa

Przygotowanie

• Oddziel białka od żółtek. Dodaj cukier do żółtek i ubijaj, aż masa zbieleje. Następnie dodaj mąkę kukurydzianą i sól, i dobrze wymieszaj.
• Umyj cukinię i zmiksuj ją drobno za pomocą rozdrabniacza (jeśli go nie masz, zetrzyj ją na tarce). Dodaj do poprzedniej mieszanki.
  
• Rozpuść czekoladę i dodaj do masy. Dobrze wymieszaj.
• Białka ubić na sztywno i delikatnie dodać do masy, unosząc ciasto tak, aby nie zmiażdżyć białek.
  
• Wlej ciasto do wysmarowanej masłem formy, a następnie ułóż na wierzchu orzechy włoskie.
• Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
  
• Cukiniowe brownie jest już gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis