Serduszkowy tort au kinder - serduszkowy tort kinder

Składniki

Ciasto kruche :

• 120 g miękkiego masła
• 80 g cukru pudru
• 25 g proszku migdałowego
• 1 saszetka cukru waniliowego
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• 200 g mąki

Bita śmietana z mascarpone:

• 250 g sera mascarpone
• 40 g płynnej śmietany (30% tłuszczu)
• 60 g cukru pudru
• 1 laska wanilii

Dekoracja Kinder:

• 1 Kinder maxi
• 1 Kinder country
• 1/2 Kinder bueno
• 1/2 Kinder bueno white
• 8 Kinder schokobons

Przygotowanie

• Umieść masło, cukier puder, cukier waniliowy, proszek migdałowy i sól w misce. Zmiksować na gładki krem. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
• Dodaj mąkę i wymieszaj ręcznie, aby uzyskać gładkie ciasto. Zawinąć ciasto w folię spożywczą, spłaszczyć i schłodzić przez 1 godzinę.
  
• Podzielić ciasto na 2 części. Połóż jedną połowę na arkuszu papieru do pieczenia, połóż drugi arkusz na wierzchu i cienko rozwałkuj ciasto.
• Narysuj lub wydrukuj kształt połowy serca na kartce A4, wytnij kształt i umieść go na cieście. Wytnij kontur połówki serca, zamień kształt symetrycznie i wytnij drugą połowę serca.
  
• Powtórzyć kroki 3 i 4. Schłodzić w lodówce przed usunięciem brzegów ciasta kruchego (będą się lepiej odklejać). Po 30 minutach usunąć nadmiar ciasta kruchego.
• Piec przez 12 minut w temperaturze 180°C i pozostawić do ostygnięcia.
  
• Umieść mascarpone, zimną śmietanę, cukier puder i nasiona wanilii w schłodzonej misce i ubij śmietanę na pełnych obrotach.
• Umieść pierwsze serce z kruchego ciasta na talerzu do serwowania. Za pomocą rękawa cukierniczego uformować z bitej śmietany małe kulki na całym cieście kruchego ciasta.
  
• Umieść drugie serce z kruchego ciasta na wierzchu kremu i nałóż na nie jeszcze trochę kremu.
• Udekoruj wierzch tarty z sercem kawałkami Kinder.
  
• A teraz tarta z sercem Kinder jest gotowa!