Laktonez. majonez mleczny, bez jajek
zagłosuj teraz
Niewiele osób lubi majonez, kupny lub domowej roboty. Wielu innych nie lubi jeść surowych jajek. Laktonez jest rozwiązaniem! Znacznie łagodniejszy i mniej ciężki. Co więcej, ponieważ nie zawiera surowego jajka, dłużej przechowuje się w lodówce. W zaledwie 3 minuty otrzymasz pyszny majonez mleczny! :)
Składniki
4
Szacowany koszt: 0.74Euros€ (0.19€/porcja)
Materiały
- Blender ręczny
Przygotowanie
Umieścić mleko + ocet + sól w pojemniku miksującym.
Miksować, aż zacznie się pienić.
Dodawaj olej stopniowo, cały czas ubijając.
Stopniowo będzie gęstniał. Jeśli wolisz rzadszy majonez, dodaj mniej oleju.
Gotowy do towarzyszenia mięsom, rybom, frytkom, klopsikom, sałatkom...
Obserwacje
* Można przechowywać w szczelnym słoiku (uprzednio wysterylizowanym). Można go przechowywać w lodówce przez ponad tydzień, ale zaleca się użycie go w ciągu 4-5 dni od zrobienia.
* Jeśli nie masz octu jabłkowego lub winnego, możesz użyć soku z cytryny.
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!
