Czarniak z pomidorami i cytryną (zdrowy i łatwy przepis!)

WróćDalej

Danie główne

2 porcji

łatwe

35 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Postanowione, dziś namawiamy całą rodzinę do zjedzenia ryby! I nie martw się, ten przepis jest naprawdę prosty ;-) Wystarczy podać czarniaka z ryżem i warzywami smażonymi na patelni i gotowe. Będziesz mógł zaserwować swoim gościom zdrowy i prosty posiłek;-) Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku!

Składniki

• 2 steki z czarniaka
• 350 g pulpy pomidorowej
• 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka kminku
• Kilka gałązek pietruszki
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Materiały

• 1 nóż
• 1 deska do krojenia
• 1 patelnia

Przygotowanie

• Pokrój cytrynę w grube plastry i smaż na patelni na dużym ogniu przez 30 sekund z każdej strony.
• Dodaj pulpę pomidorową, kminek, odrobinę oliwy z oliwek, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
  Dusić bez przykrycia przez 15 minut na średnim ogniu.
• Dodaj steki z czarniaka (w tym przypadku pocięliśmy nasze 2 steki na 4, aby zmieściły się na patelni). Dodaj odrobinę soli i pieprzu, a następnie przykryj. Gotuj przez 10 minut.
• Podawaj na talerzu i posyp posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Obserwacje

Jakiej ryby mogę użyć zamiast czarniaka? W tym przepisie zamiast czarniaka można użyć dorsza lub plamiaka.

Z czym podawać to danie? Najlepiej podawać z ryżem i warzywami smażonymi na patelni. Ziemniaki gotowane na parze będą również idealne z sosem pomidorowym ;-)

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis