Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane

Name: Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 20 g roztopionego masła; 1 łyżka brązowego cukru (+/-); 2 brzoskwinie; 150 g roztopionego masła; 115 g cukru; 1 jajko; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 150 g mąki; 5 g proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 125 ml mleka

zagłosuj teraz

Desser

6 porcji

łatwe

50 min

Jeśli powiemy Ci o rozpływających się brzoskwiniach, wilgotnym cieście i karmelizowanej skórce, czy się oprzesz? Ponieważ tutaj wyraźnie wzięliśmy kęs tego pysznego odwróconego ciasta brzoskwiniowego, pocieszającego deseru, który przypomina nam dobre ciasta naszych babć! Jest tak łatwy w przygotowaniu, że każdy pokocha go jako popołudniową przekąskę (w towarzystwie małej gałki lodów waniliowych lub bitej śmietany dla tych, którzy lubią słodycze). Wykonaj wszystkie kroki opisane w poniższym przepisie:

Materiały

1 forma o średnicy 20 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania40 min

Pomada (baza brzoskwiniowa):
Roztopić masło i wlać na dno foremki (nie zapomnieć o natłuszczeniu brzegów).
Posypać brązowym cukrem całą powierzchnię.
Umyj i pokrój brzoskwinie na małe plasterki i ułóż je na dnie formy.
Ciasto (pasta do ciasta):
Wymieszać roztopione masło i cukier. Dodać jajko, szczyptę soli i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszać.
Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dobrze wymieszać.
Na koniec dodać mleko i wymieszać.
Wlać ciasto do formy i piec przez 40 minut w temperaturze 180°C.
Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy na talerz. Ciasto jest gotowe i czeka na Ciebie pyszna uczta!