Gigantyczne ciasto ciasteczkowe z piankami marshmallows

WróćDalej

Desser

6 porcji

łatwe

35 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Ciasto ciasteczkowe to spełnienie marzeń. Ale dodaj pianki marshmallows, a stanie się boskim deserem, któremu nikt nie będzie w stanie się oprzeć! Nie musisz kupować gotowej mieszanki ciasteczek - potrzebujesz tylko kilku składników!

Składniki

• 85 g masła
• 85 g brązowego cukru
• 1 jajko
• 150 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 saszetka cukru waniliowego
• 100 g wiórków czekoladowych
• 2 herbatniki speculoos
• 6 pianek marshmallows

Przygotowanie

• Wymieszaj zmiękczone masło z brązowym cukrem.
• Dodaj jajko i wymieszaj.
  
• Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.
• Dodaj chipsy czekoladowe do mieszanki.
  
• Podziel masę na pół, uformuj kulę i umieść na blasze do pieczenia, lekko dociskając.
• Umieść dwa herbatniki speculoos na cieście.
  
• Następnie ułóż pianki marshmallows.
• Weź drugą połowę ciasta na ciasteczka i przykryj całość, dobrze uszczelniając krawędzie. Nie spłaszczaj ciastka, pozostaw w kuli, aby było zarówno chrupiące, jak i miękkie.
  
• Piec przez 15 do 20 minut w temperaturze 180°C.
• Gotowe! Smacznego!
  

Obserwacje

Alternatywy:<\/b> różne przyjemności podczas wypełniania serca ciasteczka. My zdecydowaliśmy się na dwa herbatniki speculoos i pianki marshmallows, ale w zależności od upodobań można zastąpić herbatniki kawałkami czekolady, aby uzyskać w 100% wykwintny efekt, lub na przykład Oreos. Można również użyć kremowego składnika, takiego jak smarowidło lub karmel.

Sekret tego ciasteczka...<\/b> Pieczenie i rozmiar. Chodzi o to, że nie powinny być rozgotowane, aby zachować miękkie, na wpół upieczone wnętrze z prawie płynnymi piankami. Robienie pojedynczych ciasteczek nie zadziałałoby, ponieważ pojedynczy marshmallow miałby tendencję do topienia się i mieszania z ciastem.

Przechowywanie:<\/b> ciasteczka można przechowywać przez 3 dni w szczelnym miejscu, aby zachowały swoją miękkość. Można je lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej, aby odzyskać rozpływającą się w ustach konsystencję pysznego środka!

Trochę historii:<\/b> ciasteczka to małe suche herbatniki pochodzenia amerykańskiego, tradycyjnie z kawałkami czekolady. Jak wszystko inne w kuchni, można je przygotować na wiele różnych sposobów. Zwykle przygotowuje się je indywidualnie, nasz przepis zawiera proporcje odpowiednie dla gigantycznego ciasteczka, którym można się podzielić.