Rhum arrangé z wanilią i cynamonem

WróćDalej

Drink

15 porcji

łatwe

5 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Co powiesz na wyspiarską specjalność dla gości jako aperitif? Oczywiście wszystko domowej roboty, więc możesz dodać wybrane przez siebie smaki (owoce i/lub przyprawy, zioła) ;-) Zabierzmy się do pracy nad naszym rhum arrangé! To prawie jak być na wyspie Reunion, Gwadelupie lub Madagaskarze!

Składniki

• 70 cl białego rumu
• 2 laski cynamonu
• 2 laski wanilii
• 100 g brązowego cukru (do smaku)

Materiały

• 1 pusta szklana butelka

Przygotowanie

• Wlać rum do butelki, która będzie używana do przygotowania.
• Dodaj brązowy cukier, rozłupane laski wanilii i laski cynamonu.
  
• Zamknąć butelkę i delikatnie zamieszać. Pozostawić do maceracji na co najmniej 3 miesiące w ciemnym, chłodnym miejscu. Regularnie mieszać zawartość butelki, aż cukier się rozpuści (około 1 tygodnia).
• A teraz pozostaje tylko się cieszyć!
  
  Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Pij z umiarem.
  

Obserwacje

Rum: najlepiej użyć białego rumu. Jeśli jednak masz tylko ciemny rum, to też się nada ;-)

Maceracja: co najmniej 3 miesiące, ale może być znacznie dłuższa. Należy jednak uważać na owoce, istnieją pewne czasy maceracji, których nie wolno przekraczać.

Ziarna wanilii: idealne do wykorzystania ziaren wanilii, które zostały użyte w innych preparatach.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis