Pasta z soczewicy koralowej

Name: Pasta z soczewicy koralowej
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g soczewicy koralowej; 1 łyżka oliwy z oliwek; 2 łyżki soku z cytryny; 2 łyżki tahini; sól; 1 łyżeczka kminu rzymskiego; 1 łyżeczka kurkumy; 1 ząbek czosnku

zagłosuj teraz

Przekąska

4 porcji

łatwe

45 min

Aby towarzyszyć aperitifowi, wymyśl łatwy domowy przepis! Dlaczego nie wypróbować naszej pasty z soczewicy koralowej? Gładka i smaczna, goście będą zachwyceni jedząc ją z paluszkami warzywnymi lub chipsami ;-) Naturalnie wegańska i bezglutenowa, osoby z nietolerancją/alergią nie będą miały się czym martwić. Nie wahaj się dodać tej pasty pełnej białka roślinnego na przykład do sałatek lub sajgonek ;-)

Składniki

200 g soczewicy koralowej
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki tahini
sól
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka kurkumy
1 ząbek czosnku

Szacowany koszt: 2.2€ (0.55€/porcja)

Materiały

1 blender
1 rondel

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas oczekiwania20 min

Gotowania20 min

Gotować soczewicę we wrzącej wodzie przez 20 minut. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
Umieść soczewicę, oliwę z oliwek, sok z cytryny, tahini, sól, kminek, kurkumę i ząbek czosnku w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
Wszystko gotowe!

Obserwacje

Tahin to przecier sezamowy. Można go znaleźć w supermarketach. Można go zastąpić innym puree z nasion oleistych.

PPetitchef_PL

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Komentarze

Oceń ten przepis:

Brak komentarzy!