Tort ze słodkich ziemniaków i kremu kokosowego

Name: Tort ze słodkich ziemniaków i kremu kokosowego
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 800 g słodkich ziemniaków; 80 g masła; 80 g cukru; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżka mąki kukurydzianej; 60 g startego kokosa; 3 jajka

zagłosuj teraz

Tort ze słodkich ziemniaków i kremu kokosowego - zdjęcie 2

Tort ze słodkich ziemniaków i kremu kokosowego - zdjęcie 3

Tort ze słodkich ziemniaków i kremu kokosowego - zdjęcie 4

Przekąski

10 porcji

łatwe

1 h 15 m

Wszyscy znamy słodkie ziemniaki jako frytki, purée lub au gratin... ale co z gotowaniem ich na deser? Wypróbuj nasz przepis na fondant ze słodkich ziemniaków i kokosa! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, w 100% domowy i będzie słodkim zwieńczeniem posiłku! Co więcej, przepis ten jest bezglutenowy! I tak, użyliśmy mąki kukurydzianej ;-) To okazja dla wszystkich nietolerancyjnych i alergików, aby również mogli cieszyć się deserem!

Składniki

800 g słodkich ziemniaków
80 g masła
80 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mąki kukurydzianej
60 g startego kokosa
3 jajka

Szacowany koszt: 5.12€ (0.51€/porcja)

Materiały

Forma silikonowa (średnica 24 cm)
Wyciskarka do puree

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania1 h

Obierz i posiekaj słodkie ziemniaki. Gotować we wrzącej wodzie przez 15 minut.
Rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków i dodaj masło, aby rozpuściło się w gorących słodkich ziemniakach.
Dodaj cukier, cynamon i szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Następnie dodać mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszać.
Dodaj starty kokos, a następnie jajka i dobrze wymieszaj.
Wlać masę do wysmarowanej masłem formy i piec w gorącym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180°C.
Teraz fondant ze słodkich ziemniaków jest gotowy!