Potrzebujesz inspiracji na lunch do pracy? Oto 9 smacznych przepisów, którymi możesz cieszyć się w biurze!
Masz dość nudnej kanapki lub dania z mikrofalówki pochłanianego w pośpiechu w pracy? Dobra wiadomość jest taka, że wystarczy kilka przemyślanych pomysłów, by przerwa na lunch stała się chwilą komfortu. Nie musisz być szefem kuchni ani mieć trzech godzin do stracenia: te przepisy są domowej roboty, łatwe w przygotowaniu, można je włożyć do pudełka i cieszyć się nimi gdziekolwiek jesteś!
Oto 8 prostych, kolorowych i smacznych pomysłów na dobre odżywianie, nawet w pracy:
1. Pikantne clafoutis z pomidorkami koktajlowymi i tuńczykiem
Wilgotne, rozpływające się i pełne słońca, to pikantne clafoutis spełnia wszystkie wymagania praktycznego posiłku na wynos. Wystarczy wymieszać kilka jajek, odrobinę mąki, mleka, tuńczyka z puszki i pomidorki koktajlowe, włożyć do piekarnika... i gotowe. Rezultat? Lekka konsystencja gdzieś pomiędzy flanem a ciastem, która idealnie pasuje do lunchboxa!
2. Wrap z jajkiem na miękko i fetą
Szukasz świeżego, szybkiego i pożywnego posiłku? Ten wrap to prawdziwa białkowa potęga. Jajka na twardo, pokruszona feta, jogurt naturalny lub fromage frais, kilka ziół i wyciśnięta cytryna: wszystko zawinięte w tortillę. Łatwe do przygotowania dzień wcześniej, łatwe w transporcie :)
3. Sałatka makaronowa z kremem z awokado, migdałami i pomidorkami koktajlowymi
Kto powiedział, że sałatka makaronowa musi być nudna? Tutaj zyskuje ona na smaku dzięki gładkiemu kremowi z awokado z odpowiednią ilością cytryny i chrupiącymi migdałami, które dodają jej pikanterii. Pomidorki koktajlowe dodają odrobinę słodyczy, a całość naprawdę dobrze trzyma się w puszce!
4. Małe quiche z tortilli
Nie masz pod ręką kruchego ciasta? Żaden problem! Te mini-quiche wykorzystują pszenne placki lub tortille jako chrupiącą bazę. Udekoruj je tym, co masz pod ręką: resztkami warzyw, odrobiną sera, roztrzepanym jajkiem... i wstaw do piekarnika na około dziesięć minut!
5. Nasi goreng: indonezyjska ryżowa potrawa stir-fry w wersji antygastap
Nasi goreng to idealne danie, które pozwala zamienić resztki ryżu w kompletny i smaczny lunch. Podsmaż go z kilkoma warzywami (marchew, por, cebula itp.), dodaj trochę sosu sojowego i jajko, jeśli chcesz, i gotowe.
Jest prosty, aromatyczny, łatwy w transporcie i naprawdę dobrze się nagrzewa :)
6. Słoik na sałatkę wegetariańską
Sałatka w słoiku jest ładna, sprytna i praktyczna! W tej wegetariańskiej wersji naprzemiennie układasz warstwy ciecierzycy, komosy ryżowej, kolorowych surowych warzyw, sosu na dnie (aby zapobiec rozmoczeniu) i odrobiny sera lub nasion dla chrupkości.
Jest gotowy z wyprzedzeniem, nie zajmuje miejsca, a wszystko, co musisz zrobić, to wstrząsnąć nim tuż przed jedzeniem. Pomysł równie ładny, co dobry ;)
➡ Zobacz przepis
7. Świeża i kolorowa sałatka z kuskusem
Trochę jak tabbouleh, ale bardziej obfite. Tę sałatkę z kuskusem można przygotować w mgnieniu oka z drobnej kaszy manny, chrupiących warzyw (ogórka, papryki, czerwonej cebuli...), świeżych ziół oraz odrobiny oliwy z oliwek i cytryny!
8. Curry z ciecierzycy
Pocieszające, aromatyczne i w 100% roślinne danie. Curry z ciecierzycy jest szybkie w przygotowaniu, dobrze się przechowuje i łatwo je odgrzać. Z odrobiną ryżu lub kaszy manny staje się kompletnym i zbilansowanym posiłkiem.
9. Zapiekanka z pora, szynki i sera
Oto słodka, prosta zapiekanka, która świetnie nadaje się na długie dni. Rozpływający się w ustach por, miękkość szynki, kremowa konsystencja sera... To wszystko sprawi, że poczujesz się jak w domu, nawet w biurze. Przygotowany w małym indywidualnym naczyniu lub pokrojony w plastry w puszce, bardzo dobrze odgrzewa się w kuchence mikrofalowej i może towarzyszyć mu mała zielona sałatka na kompletny lunch!
W skrócie
Przepisy te mają na celu uproszczenie czasu na lunch, jednocześnie pozwalając cieszyć się dobrym, domowym, bezstresowym jedzeniem. Są łatwe do przygotowania z wyprzedzeniem, łatwe w transporcie, a przede wszystkim... sprawiają, że chcesz powiedzieć "nie" przetworzonej żywności.
Które z nich wypróbujesz jako pierwsze? A jeśli masz własne wskazówki dotyczące lunchboxów, nie wahaj się nimi podzielić :)
Możesz być zainteresowany:
Zero czasu na gotowanie? Oto jak zorganizować swój tydzień z gotowymi posiłkami w mniej niż 20 minut!Organizacja cotygodniowych posiłków może wydawać się trudna między pracą a zobowiązaniami, ale dzięki szybkim i łatwym przepisom możesz dobrze się odżywiać każdego dnia. W tym artykule dowiesz się, jak zorganizować swój tydzień z gotowymi posiłkami w mniej niż 20 minut, również dzięki frytkownicy powietrznej: świetnemu sprzymierzeńcowi lekkich, smacznych i gotowych do spożycia obiadów w mgnieniu oka.
Obiad gotowy w mniej niż 30 minut: 7 łatwych, szybkich i smacznych przepisów na każdą okazję!Po długim dniu w pracy lub napiętym harmonogramie, ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę, jest spędzanie godzin przy kuchence na przygotowywaniu obiadu. Ale to nie znaczy, że musisz rezygnować ze smacznego i satysfakcjonującego posiłku. Odkryj 7 przepisów, które wybraliśmy dla Ciebie!
Komentarze
Adèle