Ciasto na bazie babeczek

Składniki

• 4 jajka
• 125 g jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 40 g roztopionego masła
• 175 g cukru
• 185 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 30 g różnokolorowych kulek cukrowych (opcjonalnie)

Materiały

• Forma do muffinów

Przygotowanie

• W misce (w robocie kuchennym lub ręcznie) dodaj składniki w podanej kolejności, z wyjątkiem wielokolorowych kulek. Dobrze wymieszaj pomiędzy każdym dodaniem.
• Gdy ciasto na babeczki będzie gotowe, dodaj różnokolorowe kulki. Delikatnie wymieszaj, używając szpatułki do zwijania masy.
  
• Przygotuj papierowe foremki do babeczek. Na przykład tutaj, dodajemy papierowe foremki do każdego z otworów w naszej żaroodpornej formie.
  Napełnij je za pomocą gałki do lodów lub zaokrąglonej łyżki stołowej (aby uniknąć rozlania się masy po całym cieście :-D ).
• Dodaj wielokolorowe koraliki na wierzch.
  
• Piec przez 15-20 minut w temperaturze 170°C, do uzyskania złotego koloru.
  Sprawdź, czy babeczki są upieczone, wbijając nóż w jedną z nich. Powinna wyjść nienaruszona.
  Po upieczeniu wyjmij papierowe foremki ze standardowej formy i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.