Ciasto sojowo-jogurtowe z musem jabłkowym (wegańskie i bezglutenowe)

WróćDalej

Desser

8 porcji

łatwe

35 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Aby uzyskać smaczny, łatwy do przygotowania deser, który nie zawiera glutenu i białek zwierzęcych, wypróbuj ten przepis na ciasto z jogurtem sojowym i musem jabłkowym. Świetny pomysł, gdy chcesz zadowolić nietolerancyjnego lub uczulonego krewnego ;-) Jeśli chodzi o składniki, trzymamy się klasyki, używając produktów, które z pewnością znajdziesz w swoich szafkach :-) I tak jak w przypadku klasycznego przepisu na ciasto jogurtowe, w nawiasach podajemy miary w kubeczkach po jogurcie ;-)

Składniki

• 200 g musu jabłkowego (2 słoiki)
• 1 jogurt sojowy
• 100g cukru trzcinowego (1 słoik jogurtu)
• 100ml oleju (1 słoik)
• 80g mąki kukurydzianej (1 garnek)
• 100g mąki ryżowej (2 garnki)
• 50ml mleka migdałowego (1/2 słoika)
• 1 saszetka drożdży bezglutenowych
• 2 łyżki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

• Wymieszaj mus jabłkowy, mleko migdałowe i cukier trzcinowy.
• Dodaj jogurt sojowy, ekstrakt waniliowy, mąkę ryżową, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
  
• Podczas ubijania wlewaj olej cienkim strumieniem. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
• Umieść ciasto w formie. Nasza ma średnicę 22 cm.
  
• Piec przez 30 minut w temperaturze 190°C.

Obserwacje

Smaki: do ciasta można dodać owoce lub kakao.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis