Cruffiny, połączenie croissanta i muffina, w tym przypadku solone z parmezanem i mozzarellą.

WróćDalej

Pierwsze danie

4 porcji

łatwe

35 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Wyobraź sobie rogalika z ciasta francuskiego i pachnące pieczywo czosnkowe. Wymieszaj to wszystko razem i masz... Savoury Cruffins! Tutaj są one zwieńczone dużą dawką parmezanu i topiącej się mozzarelli, dzięki czemu są bardzo chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne na inny rodzaj aperitifu, który z pewnością zadowoli wszystkich gości! Spróbuj teraz, pokochasz je ;)

Składniki

• 1 forma ciasta na rogaliki
• 30 g masła (maści)
• 1/2 ząbka czosnku
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki parmezanu
• 2 łyżki startego sera mozzarella

Materiały

• ramekiny

Przygotowanie

• Wymieszaj masło, rozgnieciony ząbek czosnku, natkę pietruszki i pieprz.
• Rozwiń ciasto na rogaliki i w razie potrzeby spłaszcz je wałkiem do ciasta.
  Rozprowadź poprzednią mieszankę na całej powierzchni ciasta.
  
• Przeciąć na pół w poprzek i zwinąć dwa kawałki w kiełbaski.
  Następnie przeciąć bułki na pół, aby uzyskać cztery bułki.
• Na koniec przekrój kiełbaski wzdłuż na pół.
  
• Zwinąć ciasto w natłuszczoną ramekinę i posypać około 1/2 łyżki parmezanu i 1/2 łyżki startej mozzarelli.
  *Możesz dostosować te ilości do swoich upodobań!
• Zrób to samo z pozostałymi 3 kawałkami ciasta.
  
• Piecz babeczki w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20 minut.
  *Ustawiliśmy piekarnik na grzanie konwekcyjne, ale można również użyć konwekcji naturalnej.
• Ostrożnie obrócić i gotowe! Cudowne, ciepłe, pocieszające cruffiny czekają na Ciebie :-).
  

Obserwacje

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis