Szybka zimna zupa z groszku

WróćDalej

Pierwsze danie

2 porcji

łatwe

15 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Aby cieszyć się zupami nawet wtedy, gdy jest gorąco, przygotuj je w zimnej wersji! Dziś przedstawiamy nasz przepis na zupę z groszku. Szybki i łatwy w przygotowaniu, ten przepis bez gotowania jest idealny do podania w szklankach na aperitif lub jako przystawka na początek schłodzonego posiłku.

Składniki

• 250 g groszku
• 20 cl bulionu warzywnego
• 1 łyżka crème fraîche
• sól
• pieprz
• kilka listków mięty

Do dekoracji :

• oliwa z oliwek
• ser feta

Materiały

• Blender ręczny
• Rondel

Przygotowanie

• Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj groszek i zimny bulion warzywny (możesz użyć świeżego gotowanego groszku, groszku z puszki lub mrożonego groszku).
• Następnie dodaj crème fraîche, sól i pieprz, a następnie zmiksuj całość.
  
• Możesz następnie dodać miętę według uznania.
• Odstaw zupę do lodówki na 15 minut.
  
• Zupa jest jeszcze lepsza, gdy jest schłodzona i podawana z mżawką oliwy z oliwek oraz serem feta.
• I oto jest, twoja zimna zupa z groszku jest gotowa!
  

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis