Domowy mus czekoladowy

Name: Domowy mus czekoladowy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 175 g ciemnej czekolady; 150 g masła; 200 g cukru; 35 g gorzkiego kakao w proszku; 7 jajek

zagłosuj teraz

Przekąski

8 porcji

łatwe

25 min

A może by tak zamienić nasz mus czekoladowy w ciasto? Oto przepis, który jest tak prosty, jak to tylko możliwe i tak rozpływający się w ustach, jak tylko chcesz! Cała rodzina może się zaangażować, wykonując kolejne kroki krok po kroku. Wyjaśniliśmy je na piśmie, na zdjęciach i na wideo, więc niczego nie przegapisz :-)

Składniki

175 g ciemnej czekolady
150 g masła
200 g cukru
35 g gorzkiego kakao w proszku
7 jajek

Szacowany koszt: 4.38€ (0.55€/porcja)

Materiały

Forma 25 cm
Mikser elektryczny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania15 min

Rozgrzej piekarnik do 210°C. Wysmaruj formę masłem i oprósz mąką. Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka ze 150 gramami cukru.
Rozpuść czekoladę z masłem i dodaj do masy. Dobrze wymieszać. Dodać gorzkie kakao w proszku i dobrze wymieszać.
Ubij białka na sztywno, a następnie wymieszaj z pozostałymi 50 g cukru. Następnie partiami dodawać białka do masy.
Wlać masę do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec ciasto musowe w piekarniku przez 15 do 20 minut w temperaturze 210°C. (Powinno być puszyste w środku i dokończyć pieczenie poza piekarnikiem).
I voilà, ciasto z musem jest gotowe! Możesz posypać go cukrem pudrem lub gorzkim kakao w proszku dla dodatkowej przyjemności!