Jak zrobić chrupiącą cebulę w piekarniku?
Chrupiąca cebulka, chrupiący i smaczny dodatek, który wzbogaca każde danie, doczekała się zdrowszej i łatwiejszej w przygotowaniu wersji: pieczonej w piekarniku. Chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku, wystarczy podać ją do hamburgerów, tacos lub innych rodzajów kanapek. Jeśli wolisz je jako przystawkę, również możesz. Czy myślałeś o podaniu go jako dodatku do mięsa, kurczaka lub sałatki? Nie wahaj się, Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Sprawdź nasz przepis krok po kroku i daj się zaskoczyć chrupiącej cebuli z piekarnika.
Składniki
Materiały
- miska
- mandolina lub nóż
- papier do pieczenia
Przygotowanie
Zacznij od obrania cebuli.
Pokrój je na małe, jednolite kawałki za pomocą mandoliny lub ostrego noża.
Najpierw włóż pokrojoną cebulę do miski. Następnie dopraw solą, papryką i oliwą z oliwek. Na koniec dodaj mąkę.
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż pokrojoną i przyprawioną cebulę. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
Podawaj chrupiącą cebulę na kanapkach lub sałatkach, jako przystawkę lub jako dodatek do dań głównych. Smacznego!
Obserwacje
Czym jest chrupiąca cebula?
Słowo "chrupiąca" określa żywność o chrupiącej teksturze, uzyskanej w wyniku gotowania lub pieczenia.
Jakich rodzajów cebuli mogę użyć w tym przepisie?
Najlepiej używać białej lub żółtej cebuli, ponieważ są one twardsze. Cebula fioletowa lub czerwona nie jest zalecana.
Czy mogę użyć innych przypraw?
Oczywiście, przyprawy są zawsze do smaku.
Wolisz usmażyć cebulę na chrupko?
To też jest w porządku. Idealnie jest smażyć ją na oleju o temperaturze między 180 a 190ºC, aż stanie się złotobrązowa.
Jak przechowywać chrupiącą cebulę?
Pozwól im całkowicie ostygnąć i przechowuj je w szczelnie zamkniętym słoiku.
Jak podawać chrupiącą cebulkę?
Chrupiąca cebulka doskonale komponuje się z hamburgerami, hot-dogami, tacos lub innymi rodzajami kanapek. Można ją również podawać z mięsem, kurczakiem lub sałatkami.
