Wegetariańskie spaghetti bolognese!

WróćDalej

Danie główne

4 porcji

łatwe

1 h 10 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Smaczne, jak to tylko możliwe, oto nowy pomysł na sos do makaronu. Dzięki temu wegetariańskiemu bolognese będziesz mieć coś, co zaskoczy i zachwyci wszystkich przy stole. Ale czym zastąpić mięso? Dowiesz się tego, korzystając z poniższych instrukcji krok po kroku ↓

Składniki

• 100 g zielonej soczewicy
• 400 g sosu pomidorowego (= 1 puszka)
• 1 marchewka (duża)
• 1 cebula (duża)
• 1 łyżka czosnku w proszku (lub 1 duży ząbek)
• 1 opakowanie ziół prowansalskich
• oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz
• 400 g spaghetti

Przygotowanie

• Po opłukaniu soczewicy gotować ją w pięciokrotnej objętości wody przez 25 minut.
  Odcedź i odstaw na bok.
• Obierz marchewkę i cebulę i drobno posiekaj.
  Smażyć przez około dziesięć minut na oliwie z oliwek na patelni.
  Dodać sos pomidorowy, ugotowaną soczewicę, zioła prowansalskie, czosnek, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
• Dusić przez około 30 minut na małym ogniu, regularnie mieszając.
  W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  Po ugotowaniu makaronu odcedź go i wymieszaj z sosem bolognese. Podawaj natychmiast!
  Smacznego :-)

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis