Kruche ciasto z łososiem i serkiem śmietankowym, idealne na przekąskę na aperitif

WróćDalej

Przekąska

8 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Nigdy nie byliśmy tak szczęśliwi, mając płatki w domu ^^ Ponieważ tak, możemy zapewnić, że to kruche ciasto szybko stanie się uzależnieniem, ponieważ jest tak pyszne! Udekorowane serkiem śmietankowym i łososiem, Twoi goście będą walczyć o każdy kęs! Idealny przepis na aperitif :-) Postępuj zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami poniżej

Składniki

• 2 ciasta francuskie
• 2 steki z łososia (ze skórą lub bez)
• 150 g serka śmietankowego
• 1/2 cytryny (sok)
• sól
• pieprz
• 1 jajko (do posmarowania)

Materiały

• 1 pędzel

Przygotowanie

• Wymieszać serek śmietankowy, sok z cytryny, sól i pieprz. Pokrój łososia na małe kawałki.
• Rozwiń ciasto francuskie na blasze do pieczenia. Rozłóż masę serową na cieście francuskim, pozostawiając około 2 cm marginesu.
  
• Ułóż kawałki łososia na serze, a następnie posmaruj krawędź białkiem jajka.
• Umieść drugie ciasto francuskie na wierzchu, dociśnij krawędź, aby połączyć oba ciasta i umieść szklankę na środku.
  
• Pokrój ciasto na 16 kawałków, od szklanki do krawędzi. Skręć gałązki parami: dwie gałązki powinny być skręcone na zewnątrz, a następnie zgrupowane razem i zamknięte w punkcie.
• Gdy wszystkie gałęzie płatka zostaną utworzone, zdejmij szklankę i posmaruj płatek roztrzepanym jajkiem.
  
• Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25 minut.
• A teraz płatki są gotowe na aperitif! Jeśli chcesz, możesz posypać je sezamem!
  

Obserwacje

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis