W przypadku leczenia raka dieta odgrywa kluczową rolę we wspieraniu organizmu i poprawie jakości życia. Jednak skutki uboczne, takie jak utrata smaku, zmęczenie lub problemy trawienne, mogą utrudniać jedzenie. Niniejszy artykuł proponuje praktyczne strategie pokonywania tych wyzwań żywieniowych i promowania zdrowszego...
Jeśli szukasz bogatego w białko substytutu warzyw, tempeh jest idealnym rozwiązaniem! Powstała ponad 2000 lat temu na wyspie Jawa w Indonezji, ta tradycyjna żywność trafia obecnie na nasze talerze.
Chcesz wzmocnić swoje kości bez użycia mleka? Nie ma problemu! Dzięki tym wegetariańskim potrawom możesz uzupełnić wapń i wiele więcej. Minerał ten jest niezbędny nie tylko dla naszych kości i zębów, ale także dla prawidłowego funkcjonowania naszych mięśni i nerwów. Przyjrzyjmy się tym wegetariańskim skarbom, które zapewnią Ci optymalne spożycie wapnia...
Zaparcia to powszechny problem trawienny dotykający około 16% dorosłych i 33% osób powyżej 60 roku życia w Stanach Zjednoczonych (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 2020). Chociaż świeże owoce i warzywa są często zalecane w celu poprawy trawienia, niektóre produkty spożywcze w puszkach mogą być równie skuteczne w promowaniu regularnych wypróżnień....
Wątroba jest jednym z najważniejszych organów w ludzkim ciele, odpowiedzialnym za funkcje życiowe, takie jak detoksykacja, produkcja żółci, magazynowanie witamin i regulacja metabolizmu. Utrzymanie zdrowia wątroby jest niezbędne, a jednym z najskuteczniejszych sposobów na to jest jedzenie. W tym artykule dowiesz się o produktach spożywczych, które pomagają chronić, oczyszczać i wzmacniać wątrobę, promując jej...
Jeśli istnieje deser, który podbija duże miasta, jest to flan parisien, znany również jako flan pâtissier lub flan z domowego ciasta. Ten francuski przysmak, z doskonałym połączeniem kremowej konsystencji i chrupiącej podstawy, jest istotną częścią francuskiego cukiernictwa i obecnie cieszy się chwilą chwały w najlepszych cukierniach w Madrycie i Barcelonie. Nie próbowałeś go jeszcze? ....
Białe smugi na piersi kurczaka, znane jako białe paski, są coraz częstszym zjawiskiem, które budzi obawy konsumentów i ekspertów ds. żywności. Ale co one tak naprawdę oznaczają? Dowiedzmy się razem, czy stanowią one zagrożenie dla naszej diety.
Każdego roku, we wczesnych godzinach ostatniej niedzieli marca, Hiszpania przesuwa swoje zegary o godzinę do przodu, aby dostosować się do czasu letniego. O drugiej nad ranem będzie godzina trzecia. To dostosowanie, które daje nam dłuższe wieczory, może mieć reperkusje wykraczające poza naszą codzienną rutynę, wpływając na tak podstawowe aspekty, jak nasza dieta i metabolizm. Zmiana czasu to tradycja, która...
Chociaż nadmierne spożycie cukru wiąże się ze stanem zapalnym i cukrzycą typu 2, jego związek z rakiem pozostaje złożony. Wyjaśniamy, w jaki sposób cukier odgrywa rolę w rozwoju raka, jakie mechanizmy są z tym związane i jakie są strategie ograniczania spożycia cukru ;)
Wypadek naczyniowy mózgu (CVA), znany również jako udar mózgu, to poważny stan, który występuje, gdy przepływ krwi do części mózgu zostaje przerwany, co może skutkować trwałym uszkodzeniem mózgu, a nawet śmiercią. Istnieją dwa główne rodzaje udaru: niedokrwienny, spowodowany niedrożnością tętnicy i krwotoczny, spowodowany pęknięciem naczynia krwionośnego....
Po zjedzeniu szparagów wiele osób zauważa zmianę zapachu moczu. To ciekawe zjawisko od pokoleń budziło wątpliwości. Odkryjmy razem naukowe przyczyny tego nieoczekiwanego efektu.
Kolekcjonerzy kart Pokémon są przyzwyczajeni do tego, że rzadkie przedmioty osiągają imponujące ceny. Tym razem jednak uwagę rynku przykuł zupełnie inny przedmiot: zwykły Cheetos w kształcie petardy, nazwany "Cheetozard", mieszanka Cheetosa i Charizarda. Wystawiony na aukcji i sprzedany za sumę przekraczającą 87 000...
Kiedy jestem głodny, moja cierpliwość znika i wszystko staje się źródłem złości. Nie jestem jedyny: wszyscy doświadczyliśmy tej huśtawki nastrojów. Istnieją naukowe wyjaśnienia tego zjawiska. Głód powoduje fizjologiczne zmiany w organizmie, które wpływają na nasz nastrój. Dlaczego głód tak drastycznie zmienia nasze nastawienie? Dowiedz się tutaj.
Pietruszka (Petroselinum crispum) to aromatyczne zioło, które jest szeroko stosowane w kuchni ze względu na swój charakterystyczny smak i wiele korzyści zdrowotnych. Uprawa pietruszki w domu to doskonały sposób, aby zawsze mieć pod ręką świeże, wysokiej jakości przyprawy. W tym artykule omówimy krok po kroku proces sadzenia pietruszki z nasion, a także sposób przesadzania sadzonek już...
Chrupiące chipsy są pyszne. Ale czasami decydujemy się ich nie gotować, aby ich nie rozgotować, aby uniknąć zapachu oleju na naszych ubraniach lub aby nie przesadzić z kaloriami pochodzącymi z oleju ze smażenia. I właśnie z podobnych powodów coraz więcej osób znajduje we frytkownicy powietrznej rozwiązanie bez precedensu ....
Koper włoski to warzywo cenione zarówno ze względu na swój charakterystyczny smak, jak i wiele korzystnych właściwości. Ale co się stanie, jeśli będziemy go spożywać codziennie? Przeanalizujmy razem potencjalne skutki codziennego spożywania kopru włoskiego.
Sód jest niezbędnym minerałem dla naszego organizmu, ale jego nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia, zwiększając ryzyko nadciśnienia, chorób serca i innych problemów zdrowotnych. Wiele konserw, takich jak pikle, oliwki i inne warzywa w puszkach, zawiera duże ilości sodu ze względu na proces konserwacji. Oto kilka szybkich sposobów na ograniczenie nadmiaru sodu.
Myślisz, że postępujesz właściwie, wkładając wszystkie owoce do lodówki? Pomyśl jeszcze raz! Niektóre owoce tracą swój smak, konsystencję i wartości odżywcze, gdy zostaną zbyt szybko schłodzone. Dowiedz się, dlaczego nigdy nie powinieneś wkładać bananów, awokado, mango, pomidorów i owoców pestkowych do lodówki oraz jak prawidłowo je przechowywać, aby cieszyć się ich pełnym smakiem.
Jest niedzielny poranek i postanowiłeś poczęstować swoją rodzinę pysznymi gnocchi z sosem pesto. Wybierasz składniki, miażdżysz orzeszki piniowe, ścierasz parmezan i mieszasz pachnące liście bazylii z mżawką oliwy z oliwek. Sos jest gotowy: zielony, żywy, idealny. Ale czas mija. Godzinę później nadszedł czas na podanie. Wszyscy są...
Banan Cavendish, podstawa śniadań i deserów, stoi obecnie w obliczu bezprecedensowego zagrożenia. Groźny grzyb, choroba panamska, tropikalna rasa 4 (TR4), zagraża tej odmianie, która dominuje na światowym rynku. W obliczu tego zagrożenia naukowcy i rolnicy łączą siły, aby spróbować zachować ten symboliczny owoc.
Dzięki swoim unikalnym właściwościom, kombucha zdobywa coraz większą rzeszę konsumentów poszukujących zdrowej alternatywy dla tradycyjnych słodkich napojów. W tym artykule zabierzemy Cię na wycieczkę po tym sfermentowanym napoju!
Indeks glikemiczny (IG) to miara wskazująca, jak szybko węglowodany zawarte w żywności podnoszą poziom glukozy we krwi. Pokarmy o wysokim IG są szybko trawione i wchłaniane, powodując skoki glukozy, podczas gdy te o niskim IG są przetwarzane wolniej, promując stopniowe uwalnianie cukru do krwiobiegu. (źródło: nutritotal.com.br)...
Przeciwutleniacze to naturalne substancje, które odgrywają istotną rolę w ochronie komórek organizmu przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, które mogą powstawać w wyniku takich czynników jak zanieczyszczenie środowiska, promieniowanie UV, stres, a nawet naturalne procesy metaboliczne. W nadmiarze wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia komórek, co przyczynia się do...
Cebula, ceniona za swój smak i korzyści zdrowotne, może powodować nieprzyjemny zapach z ust ze względu na uwalniane przez nią lotne związki siarki. Są one wchłaniane do krwiobiegu i uwalniane podczas oddychania i pocenia się. Na szczęście istnieją skuteczne naturalne środki zwalczające halitozę spowodowaną przez cebulę i odświeżające oddech. Odkryjmy je razem!